南瓜吐司的做法

南瓜吐司

拿给老何吃,老何说有些硬。是啊,我说我放冰箱了。老何说,你怎么能犯那么低级的错误,面包怎么能放冰箱?我说,哦,我改......
早上,拿出来切片,做了南瓜吐司鸡蛋芝士三文治做早餐,旁边是婶婶从老家给我带的黑芝麻糊哈!

作者: 小马的天
小马的天
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用料  

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  • 南瓜去皮煮熟,用勺子弄成泥

  • 把所有材料(除了黄油)放进面包机,按揉面10分钟后放入黄油,继续揉至可以拉出膜状

  • 发酵2个小时,两倍大小,拿出来揉出空气,分成两份

  • 这个折法没照,应该是团面擀成长方形,先折中,接着长边卷起

  • 吐司模涂抹黄油,把卷好的面团放进去,继续第二次发酵至模具七八分满

  • 表面涂鸡蛋液,烤箱中下层,180度,20分钟-30分钟左右(不要盖吐司盖)

菜谱创建时间:2011-09-08 14:25:58
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