南瓜吐司

作者： 小马的天

拿给老何吃，老何说有些硬。是啊，我说我放冰箱了。老何说，你怎么能犯那么低级的错误，面包怎么能放冰箱？我说，哦，我改...... 早上，拿出来切片，做了南瓜吐司鸡蛋芝士三文治做早餐，旁边是婶婶从老家给我带的黑芝麻糊哈！

用料

• 南瓜泥 120克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 4克
• 糖 4克
• 盐 3克
• 动物性鲜奶油 30克
• 牛奶 30克
• 黄油 20克
• 蛋液 刷表面

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮煮熟，用勺子弄成泥

步骤 2

把所有材料（除了黄油）放进面包机，按揉面10分钟后放入黄油，继续揉至可以拉出膜状

步骤 3

发酵2个小时，两倍大小，拿出来揉出空气，分成两份

步骤 4

这个折法没照，应该是团面擀成长方形，先折中，接着长边卷起

步骤 5

吐司模涂抹黄油，把卷好的面团放进去，继续第二次发酵至模具七八分满

步骤 6

表面涂鸡蛋液，烤箱中下层，180度，20分钟-30分钟左右（不要盖吐司盖）

菜谱创建时间：2011-09-08 14:25:58