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皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥

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作者: 紫色透明
紫色透明

皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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步骤 1

把米洗一遍,然后浸泡

步骤 2

把葱、姜、香菜切末,里脊肉切丝或切末,皮蛋切丁,如果想缩短时间,肉可以在前一天晚上准备

步骤 3

向锅内倒入5-6碗水,放入肉、姜并搅散,加热等待烧开

步骤 4

水开时把泡好的米放入锅中(水开后放米,不易粘锅),锅开后,调小火,直至米粒煮烂

步骤 5

米煮好后,放入皮蛋(最后放皮蛋,粥的颜色漂亮),放适量的盐

步骤 6

放入葱、香菜,关火

皮蛋瘦肉粥的小贴士

皮蛋瘦肉粥略带咸味,能调动一天的胃口,还能提供蛋白质等营养,搭配包子、煎饼、咸鸭蛋等食品,保证你的早餐止饿又营养。千万别忘了给忙碌的一天一个幸福的早餐^_^

菜谱创建时间:2011-09-08 10:57:36
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