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瘦肉汤河粉的做法

瘦肉汤河粉

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作者: 小篮子7788
小篮子7788
这个瘦肉汤河粉是我家爸爸很喜欢的一道美食,他给孩子做了几次后,深受妹妹的喜欢,咱家亲切地称这为“爸爸粉”😋!这“爸爸粉”从营养和口味上来讲都是很赞的,做法也简单,特别适合做为早餐,热呼呼,香喷喷的一碗来到面前,美好的一天就闪亮启程了🤗 今天就来教妹妹自己做这个“爸爸粉”,我在旁边一边指导,一边记录下这个简单又充满爸爸的爱的菜谱😀

用料

瘦肉汤河粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把瘦肉切成薄片,9岁的娃切成这样也算过关啦😋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒,盐,椒盐,酱油,搅拌均匀,妹妹小手一抖,这量稍多了一点,不过没关系,腌10分钟以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坐锅烧水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待水开的时候切好葱和姜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后将水粉放入,用筷子迅速打散

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次微微煮开后将水粉捞出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中的水倒掉,加入清水,放一片姜,开始煮汤

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后,将瘦肉拨入,迅速划散

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后撇去浮沫,妹妹捞浮沫的时候怕得手都抖😂,只能妈妈上场了😎,因为煮肉片的时间不能太长,肉片煮老了可就不好吃了。然后用小碗捞一点汤出来尝一下咸淡,要比正常的咸一点,不够的话加盐,咸度合适后,调入香油,葱花。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入水粉的碗中,香喷喷开吃啦😁!这是妹妹自己做的“爸爸粉”,吃起来格外美味呢👍

菜谱创建时间:2023-08-21 13:28:23
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