迷迭香烤鸡腿的做法

迷迭香烤鸡腿

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作者: 笑笑厨房
笑笑厨房

迷迭香烤鸡腿的用料  

迷迭香烤鸡腿的做法步骤

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  • 将鸡腿用1茶匙橄榄油、1枝迷迭香、黑胡椒、盐先腌制30分钟

  • 腌制完成后放入烤箱用200度温度烤8分钟,取出

  • 将大蒜、洋葱切碎末;以牛油、橄榄油炒香大蒜和洋葱,放入烤制过的鸡腿煎至2分钟,再放入烤箱,刷上一些橄榄油再烤8分钟

  • 杂菌洗净切厚片;放入步骤2中用煎过鸡腿的油炒杂菌(除金针菇),倒入白葡萄酒、黑胡椒、盐调味,待杂菌有些变软再放入金针菇拌炒,然后放入爱曼达干酪和干欧芹,拌匀后取出与鸡腿一起装碟

迷迭香烤鸡腿的小贴士

在烹制这道料理的白葡萄酒可以用白兰地酒代替,但不要用红葡萄酒。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:37
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