凉拌油条黄瓜

作者： 塞北主妇

周日孩子回来，带回来一根油条，是早餐剩的，怎么处理呢？突然想到那天在酒店吃饭，见有凉拌油条黄瓜，今天正好实践一下，结果一上桌，反响不错。看来以后，再有剩油条就这么个吃法，只需5分钟，一道美味的凉拌菜就做好了。

用料

• 油条 1根
• 黄瓜 1跟
• 香菜 一小把
• 辣椒油
• 醋
• 生抽
• 盐
• 香油
• 鸡精

凉拌油条黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，用刀拍扁，用刀切成块

步骤 2

香菜掐去黄叶，去根，洗净，切段

步骤 3

油条放入微波炉，高火盯三分钟，油条变得酥脆，切成块

步骤 4

把黄瓜块、油条块和香菜段都放入大碗中，加入生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精和香油，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-08-31 10:33:59