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柱侯焖翅尖

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柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.

作者: 圆猪猪
圆猪猪
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用料  

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  • 锅内冷油,放入大蒜,姜片爆香

  • 加入鸡翅尖翻炒片刻

  • 加入柱侯酱,料酒,砂糖翻炒均匀

  • 加入清水100ml,煮开后转小火加盖焖煮

  • 煮至汤汁快干即可

小贴士

非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了.

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