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黄豆渣馒头的做法
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黄豆渣馒头

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作者: 素心巧手
素心巧手

黄豆渣馒头的用料

黄豆渣馒头的做法步骤

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步骤 1

将黄豆渣、玉米粉、面粉三者混合,具体比例没算过,面粉多一些,玉米粉最少

步骤 2

用温水将安琪酵母粉冲开,比较浑浊一些就好(有玉米粉的馒头,必须用温水和面,蒸出来的馒头软且味道好)

步骤 3

和好面后,盖好醒发,是原来的二倍多就好了

步骤 4

分成相等地大小的剂子,揉成馒头后再醒发20分钟左右

步骤 5

水烧开后,把醒好的馒头放入蒸锅,蒸20分钟,熄火后再过5-10分钟左右就可出锅

菜谱创建时间:2011-08-23 15:49:44
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