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炒烤羊肉的做法
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炒烤羊肉

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作者: 食尚小米
食尚小米

炒烤羊肉的用料

炒烤羊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉洗净控干切成大块,用盐、料酒、酱油煨15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝,香菜切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内做油,油不用放太多,待会羊肉本身也会出油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入羊肉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁羊肉没熟放入洋葱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒一面变干,翻炒放入孜然

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入辣椒面,根据自己喜好辣的程度来放

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒均匀,可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入香菜末出锅装盘即可

炒烤羊肉的小贴士

1、羊肉不要过瘦,但点肥瘦相间的这样炒出来的羊肉嫩而不干 2、炒羊肉时可不用放太多油,羊肉本身出油,用它本身出的油煸炒出的味儿更香。 3、羊肉炒的时候可根据自己的口味来调节老嫩程度。

菜谱创建时间:2011-08-14 09:31:49
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