炒方便面

作者： nopayy

不用去烧烤店、也不用去大排档，在家就能炒出好吃的方便面～

用料

• 方便面饼 2块
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 适量
• 火腿肠 2根
• 青菜 适量
• 老抽 2克
• 鸡精 1克
• 生抽 3-4克

炒方便面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝、火腿肠切片（我用的金锣王中王）、青菜（油菜或小白菜），叫家里的“壮劳力”把鸡蛋打散备用。

步骤 2

水开放方便面饼，煮散后沸水继续煮2分多钟就行，不用太久；我用的三鲜伊面。

步骤 3

面条捞出冲凉水后沥干，倒入老抽、鸡精拌匀备用，介意鸡精的可以省略。

步骤 4

锅烧热，油烧热，倒入打散的蛋液，炒熟盛出。

步骤 5

锅中再次放油，转中火放入洋葱、火腿、青菜，炒至青菜断生后倒入生抽，翻炒均匀。

步骤 6

倒入方便面搅拌均匀，最后倒入炒好的鸡蛋拌匀即可。

步骤 7

开整吧！

菜谱创建时间：2023-08-24 20:50:11