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梅干菜炒饭的做法
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梅干菜炒饭

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梅干菜炒饭的用料

梅干菜炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅干菜用水泡10分钟左右泡软捞出挤掉水分。胡萝卜切碎,尖椒去蒂去籽切碎。米饭搅散待用。

步骤 2

锅烧热下宽油,下梅干菜炒香,接着下胡萝卜超软,然后下尖椒碎略炒,下米饭一起中小火翻炒均匀,下盐、糖、生抽调味炒匀即可

梅干菜炒饭的小贴士

1.炒饭的米饭不一定要隔夜,最好要稍硬一些的,这样炒出来粒粒分明,而且炒之前要搅拌散,不要有结团的 2.炒饭油要稍微多一点,这样炒出来的饭很香不会粘锅,当然油不能太多,否则就腻了 3.炒米饭一定要勤翻炒,炒的时间稍长些,这样每一粒米都会看起来很精神,亮亮的 总之,炒饭容易炒好难~技术活多练练就好啦

菜谱创建时间:2012-04-17 11:24:11
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