用APP打开
快鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

快鱼

1.1万人浏览 86人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: YOYO
YOYO

快鱼的用料

快鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

快鱼去掉鳞片洗干净

步骤 2

锅中放油、姜片、葱、蒜,加热后放入快鱼

步骤 3

淋料酒、醋、酱油、白糖、盐

步骤 4

加盖中火烧到冒气,转文火焖10分钟

快鱼的小贴士

这个鱼名字很可爱:快鱼。当然不是那个:大鱼吃小鱼,快鱼吃慢鱼的快鱼法则的那个快鱼了。为矛叫“快鱼”呢,不是游的快,不是长的快,也不是SI的快了,是熟的快~\(≧▽≦)/~啦啦啦,放到锅里,你倒酒倒佐料的功夫,贴着锅的那边就熟得差不多了,这个毫无抻头滴家伙,所以你可以早早坐饭桌前,抱着碗米饭,慢慢腾腾吃快鱼了。伏季休渔期,没有什么太多品种的鱼了,这个快鱼呼呼啦啦占满了摊位,再不是春天那会儿,小鱼不觉其小,慢鱼不觉其慢,快鱼不觉其快,各得其所的悠哉状态了。快鱼的肉质挺细腻,味道有些淡水鱼的味道,不太清楚它是哪片海域的,抑或两浑水里混的,有知道的朋友就讲解下,俺也算学习了!

菜谱创建时间:2011-07-12 09:51:10
换个做法
还有291种做法,这就去看 >>