评分 8.513 人做过
鲮鱼酿茄子
2 人做过
鲮鱼酿茄子的用料
鲮鱼酿茄子的做法步骤
将做法保存到手机-
鲮鱼滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,姜蓉混合,顺着一个方向搅拌至起胶
-
茄子洗净切片,每2片中间切2/3不断开,把茄片抹点生粉,把鲮鱼滑塞进去
-
平底锅加少许油,把酿好的茄片放下去小火慢煎,两面都煎熟,装盘备用
-
剩下的底油加蚝油,葱花和白芝麻勾薄芡,淋在煎好的茄片上
菜谱创建时间：2011-08-13 07:57:21
