泡椒辣炒藕带的做法

泡椒辣炒藕带

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特招人惦记的时令小菜

作者: 83小钟
83小钟
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用料  

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  • 藕带斜刀切成段,洗净后捞出沥干水份

  • 泡椒切碎备用

  • 热锅上油,油热后,下姜蒜末爆香,再放入泡椒碎炒至出味

  • 倒入藕带,炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅

小贴士

PS:
1.藕带在形态上跟藕很相似,它也和藕存在同样的问题,少数内壁里会灌有泥巴,所以切好后注意检查下,清洗干净。
2.泡椒是有咸度的,加盐时要注意下用量。

菜谱创建时间:2011-08-06 11:57:40
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