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香辣鳕鱼块的做法
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香辣鳕鱼块

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香辣鳕鱼块的用料

香辣鳕鱼块的做法步骤

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步骤 1

.鳕鱼洗净、切块,姜蒜去皮,辣椒洗净

步骤 2

.锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜、辣椒末爆香

步骤 3

.闻到香味后放入辣椒酱

步骤 4

.炒匀后放入鳕鱼块

步骤 5

.继续翻炒3分钟,放入切片的红辣椒

步骤 6

.加入盐和鸡精,翻炒均匀即可

香辣鳕鱼块的小贴士

1.鳕鱼可以切得块大一些,小块易碎; 2.鳕鱼比较易熟,不需烹制过久; 3.小尖辣椒提味,不能吃辣的可以不放。

菜谱创建时间:2011-07-25 20:50:55
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