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蛋白椰丝球的做法
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蛋白椰丝球

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

蛋白椰丝球的用料

蛋白椰丝球的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀

步骤 2

蛋白用筷子打散

步骤 3

把蛋白倒入椰丝里

步骤 4

用筷子搅拌均匀,然后带上一次性手套,揉成面团

步骤 5

取8克面团,搓成直径约1.5CM的小球

步骤 6

把小球在椰丝里滚一下

步骤 7

将所有的都做好,放到垫了烤盘纸的烤盘上

步骤 8

中层,上下火,150度,20分钟左右

蛋白椰丝球的小贴士

1、椰丝球做好之后不要轻易再去碰它了,以免椰丝脱落; 2、在和成面团的时候,千万不要过度揉捏,成型即可; 3、在打蛋白的时候,打散就可以了,不用打到起泡; 4、我这里做的球的大小大概直径在1.5cm左右. 5、烤好的椰丝球冷怯后,请密封保存.

菜谱创建时间:2011-07-14 21:34:33
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