焦糖蔓越莓饼干

作者： 麻油

用料

• 黄油 80克
• 焦糖酱 50克
• 蔓越莓干 50克
• 低粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 一小撮

焦糖蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化（这里没有暖气，室温完全不会软化，先隔热水融化后，用蛋抽搅拌很快就可以到非常柔滑的固态），不需打发，加入焦糖酱拌匀

步骤 2

继续加入一个鸡蛋拌匀，分两次筛入低粉拌匀成面团

步骤 3

蔓越莓干可以切碎些，拌入面团

步骤 4

整成长条（形状随意），放冰箱冷冻一小时后切片，烤箱180度，15分钟左右

菜谱创建时间：2011-07-07 10:48:56