包菜炒腊肠

作者： 爱厨房

用料

• 包菜
• 广式腊肠
• 蚝油
• 生姜
• 大蒜
• 葱花

包菜炒腊肠的做法步骤

步骤 1

腊肠洗净斜切成薄片，包菜洗净后沥干也切成片；生姜切丝，大蒜去皮切片

步骤 2

锅内放少许油，下入腊肠，炒至腊肠出油呈半透明状

步骤 3

下入蒜片与姜丝，炒匀

步骤 4

下入包菜，翻炒约2分钟

步骤 5

下入适量的盐与蚝油，炒匀，最后下入葱花炒匀即可

包菜炒腊肠的小贴士

1.包菜下锅后不要炒得太久； 2.因腊肠与蚝油中均含有盐分，所以需酌量放盐。

菜谱创建时间：2011-07-04 10:31:05