猪肉香菜水饺

作者： mcbain

用料

• 素油 1大匙
• 猪肉馅 9两
• 香菜 1斤半
• 普通面粉 一斤半
• 酱油 2大匙
• 盐 1茶匙
• 糖 1大匙
• 五香粉 1/2茶匙
• 料酒 1大匙

猪肉香菜水饺的做法步骤

步骤 1

面粉加清水和面，揉成光滑的面团，醒20min

步骤 2

肉馅加入料酒，酱油，五香粉调味

步骤 3

香菜切碎，拌入肉馅中，加入油，混匀

步骤 4

擀皮，包饺子

步骤 5

开水下锅，点三次水；蘸的醋里加入少许糖和蒜末，更香

猪肉香菜水饺的小贴士

1.馅里混入油，不容易出水，比较好包 2.包一批饺子，直接冻到冰箱冷冻室(-20C)，就是速冻饺子啦！

菜谱创建时间：2011-07-01 15:56:37