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宫爆面筋的做法
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宫爆面筋

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

宫爆面筋的用料

宫爆面筋的做法步骤

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步骤 1

起油锅,爆香蒜末,倒入面筋和小干辣椒同翻炒,可略微加点水以防干锅

步骤 2

翻炒1分钟左右即可倒入黄瓜丁翻炒

步骤 3

加入花生米和红辣椒段再翻炒几下使配料全部炒匀后,调入酱油、盐、糖、鸡精各少许

步骤 4

加入水淀粉勾出薄芡,出锅前淋入几滴芝麻香油,再重新翻拌几下即可

宫爆面筋的小贴士

准备过程: 1、面筋洗净撕成小块 2、黄瓜外皮刨成不规则形状,留少许在黄瓜上,切成黄瓜丁。 3、红辣椒洗净切对半去籽,切成不规则形状。 4、小干辣椒洗净掰成两段。 5、玉米淀粉加入水调成水淀粉。

菜谱创建时间:2011-07-23 23:11:46
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