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红豆栗子磅蛋糕的做法
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红豆栗子磅蛋糕

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作者: 0夏天0
0夏天0
刚刚立冬的时候,每天都吃糖炒栗子,做点心也离不开它。栗子,红豆这些食物,很适合冬天不是吗? 这一款红豆栗子磅蛋糕还是来自果子学校,使用u型槽模具,在烘烤的时候,顶部盖上一个盖子,就类似于蒸烤的状态,时间用的更长,但是做出来的蛋糕体更为湿润柔软。搭配黑糖浆或者枫糖或者焦糖都很对味。满口的红豆栗子香。书上比我做的更为细致,还把栗子切片放在中间,而我就是简单的全部切碎拌在里面,区别不大,哈哈。

用料

红豆栗子磅蛋糕的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化。红豆泥,糖渍栗子碎提前准备

步骤 2

黄油打散,加入白糖打匀

步骤 3

鸡蛋一个一个加入,完全融合与黄油才加下一个

步骤 4

加入红豆泥和栗子碎拌匀

步骤 5

加入过筛的低粉和泡打粉拌匀

步骤 6

蛋糕糊放入模具,在模具顶部放一个盖子,可以是土司盖,可以是烤盘

步骤 7

烤箱160°烤60分钟即可

步骤 8

散热之后,在还有余温时,用保鲜膜包起来,室温保存,第2天食用

菜谱创建时间:2011-06-30 16:13:38
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