莴笋豆渣饼

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 豆渣
• 米饭
• 莴笋叶

莴笋豆渣饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，莴笋叶切末

步骤 2

米饭装在食品袋用，用擀面棒来回压，再用手捏，让它压烂有粘性抱团

步骤 3

把豆渣和米饭混合

步骤 4

再加入莴笋叶末、胡椒、盐、味精，拌均匀

步骤 5

用手整形成小饼状，锅中放油，轻轻放入，一面煎几分钟，定型了再翻面，直到煎成两面黄，就可以了

莴笋豆渣饼的小贴士

1.如果嫌麻烦，可以不用捏成饼状，直接倒入锅中翻炒，把水气炒掉一些就可以了，同样也很好吃。同样的食材、同样的搭配，换个方式就是换种感觉

菜谱创建时间：2011-07-22 11:50:02