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油泼腐竹双耳的做法
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油泼腐竹双耳

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

用料

油泼腐竹双耳的做法步骤

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步骤 1

腐竹掰成大段,放入碗中用水泡开;木耳、银耳都用水泡发。黄瓜洗净

步骤 2

泡好的腐竹挤干水分,用刀斜着切成小段;把泡好洗净的木耳、银耳撕成和腐竹差不多大小的小块

步骤 3

配合腐竹的大小,黄瓜切成块

步骤 4

用盐、生抽、醋、一点白糖和味精,调成调味汁

步骤 5

取一碗,把上述材料放在碗里,倒上调味汁

步骤 6

把干辣椒和花椒放在凉菜上。锅中倒入少许油,烧约9成热,见冒白烟起锅,倒在干辣椒和花椒上,迅速拌匀即可

菜谱创建时间:2011-07-19 23:42:13
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