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韩式辣椒酱爆伍丁的做法
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韩式辣椒酱爆伍丁

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

韩式辣椒酱爆伍丁的用料

韩式辣椒酱爆伍丁的做法步骤

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步骤 1

豆腐干洗净,切丁;青豆洗净,放开水锅中焯一下,捞出;胡萝卜洗净,切丁;黄瓜洗净,切丁;香菇洗净,去蒂,切丁;备用

步骤 2

取一个碗,把韩式辣椒酱,加点清水,稀释,加葱花、盐、白糖、味精、淀粉,搅匀,制成调味汁,备用

步骤 3

炒锅置火上,放油烧至5成热,下胡萝卜丁,焯至8成熟,盛出

步骤 4

再放少许油,烧至5成热,放豆腐干、香菇,煸炒至香菇水分蒸发掉,豆腐干稍变硬,盛出

步骤 5

炒锅洗净,放油烧至5成热,倒入调味汁,翻炒出味

步骤 6

放炒好胡萝卜丁、豆腐干丁、香菇丁、青豆和黄瓜丁,翻炒,至汤汁浓稠即可

菜谱创建时间:2011-07-19 10:33:45
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