用APP打开
川味回锅肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

川味回锅肉

4094人浏览 183人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
乌兰图雅小时光

川味回锅肉的用料

川味回锅肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪五花肉一块清洗干净

步骤 2

猪肉凉水下锅,水开后煮上10分钟取出

步骤 3

把肉切薄片,蒜毫洗净控干水分

步骤 4

将蒜毫切寸段,葱花,姜末,郫县豆瓣酱备用

步骤 5

油热后放入葱花姜末煸出香味

步骤 6

放入肉片煸炒

步骤 7

等肉片微微有点卷就放入郫县豆瓣酱继续煸炒

步骤 8

放入蒜毫煸炒,等蒜毫变脆后,调入味精,香油翻炒均匀出锅

川味回锅肉的小贴士

1.菜肴无需在放盐,因豆瓣酱已经很咸了

菜谱创建时间:2011-07-01 13:22:25
换个做法