芸豆炒豆干的做法

芸豆炒豆干

这样一盘小炒用时不多,原料简单可是味道却不会打折!不必精雕细琢也不必复杂佐料,简单几下就完全搞定!要注意的是芸豆在烹饪的时候一定要弄熟了不然会有毒素的!

作者: 乌兰图雅
乌兰图雅
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芸豆炒豆干的用料  

芸豆炒豆干的做法步骤

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  • 芸豆去筋斜刀切片,白豆干切片

  • 葱丝,姜丝,红椒丝,大料

  • 凉油将大料慢慢煸香,放入芸豆片煸炒变软,颜色碧绿

  • 放入葱丝,姜丝继续煸炒到芸豆完全成熟

  • 放入白豆干,加盐调味,翻炒到豆干完全受热,最后放入红椒丝,加少许鸡精和香油即可

菜谱创建时间:2011-06-30 18:00:43

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