鲜虾蔬菜沙拉

作者： 宝贝爱美食

用料

• 明虾 一斤（有对虾更好啦）
• 小番茄 适量
• 紫甘蓝 3-4个
• 蒿菜叶 适量
• 黑醋 适量

鲜虾蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

小番茄放热水中稍稍煮一会，这样比较容易去皮，去皮以后，和洗干净切细的紫甘蓝、蒿菜叶一起备用

步骤 2

锅中放少许油，放入大蒜瓣、姜片爆香后，倒入洗干净的虾，翻炒一会，倒少许黄酒、盐、糖，颜色变红以后出锅

步骤 3

剥去虾身体的壳，留住虾头部的壳，锅中油小火烧热，用煎的方式，烹饪一会出锅

步骤 4

虾和之前准备好的蔬菜混合，倒入适量的黑醋，拌匀后即可享用

菜谱创建时间：2011-06-03 11:31:37