葱油鲜鱿

作者： 舞之灵

鲜鱿，我喜欢吃那种肚子里面有“饭”的（这个是我们这里的叫法）每次遇见新鲜带饭的，就会买回来清蒸下，撒上葱花，泼上热油，然后夹起一块，往嘴里一送，那个鲜哦，哈哈

用料

• 带“饭”的鲜鱿 2.3个
• 葱 少许
• 李锦记蒸鱼豉油 适量
• 姜 少许

葱油鲜鱿的做法步骤

步骤 1

将鲜鱿剥掉外衣洗净，葱白切段，姜切丝

步骤 2

鲜鱿入开水中烫下即可取出，将鱿鱼中间的骨刺取出

步骤 3

切成寸断重新放入盘中，撒上姜丝和葱白，淋上蒸鱼豉油，包上保鲜膜入微波炉高火1分钟

步骤 4

取出后将姜葱去掉，重新撒上大量葱花，淋上热油即可

葱油鲜鱿的小贴士

备注：“饭”实际上是鱿鱼的鱼籽哦，哈哈

菜谱创建时间：2011-05-27 12:57:27