用APP打开
美式煎鸡排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

美式煎鸡排

3100人浏览 260人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
莎莎美食厨房

美式煎鸡排的用料

美式煎鸡排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡胸肉去掉表面的筋膜后,用刀片成薄片备用

步骤 2

胡萝卜去皮切成菱形片,洋葱切成丝

步骤 3

将切好的鸡胸肉、胡萝卜片和洋葱丝都放进小盆里,调入酱油、盐和白胡椒粉,用手抓匀,给鸡肉按按摩,然后盖上盖子,放冰箱冷藏室腌制一夜

步骤 4

取一个小碗,淀粉加清水,调成浓稠的水淀粉糊

步骤 5

腌好的鸡肉先在水淀粉中两面蘸均匀,再放入面包糠中两面蘸均匀

步骤 6

锅中放油,小火煎鸡排,煎到两面金黄后盛出

步骤 7

生菜洗干净,包上鸡排,抹一勺蛋黄酱,卷起来吃

美式煎鸡排的小贴士

1.图片中没有西红柿,吃的时候也可以再多加两片西红柿一起吃,味道非常好。不喜欢西红柿的酸味,也可以不加。 2.白胡椒粉不能用黑胡椒粉代替,而且用量不要随便减少。

菜谱创建时间:2011-09-26 17:25:56
换个做法
还有205种做法,这就去看 >>