蟹味鸡蛋

作者： 莎莎美食厨房

用料

• 鸡蛋 3个
• 蟹足棒 6根
• 黄瓜 1根
• 青椒 1个
• 生抽 1/2汤匙
• 盐 1茶匙

蟹味鸡蛋的做法步骤

步骤 1

〉黄瓜洗干净后切成菱形，青椒也切成菱形的小块，蟹足棒切成小段

步骤 2

〉鸡蛋在碗中打散，锅中放油，炒熟鸡蛋，鸡蛋凝固后马上盛出

步骤 3

〉锅中再点入少许的油，爆炒青椒块和黄瓜片，调入生抽

步骤 4

〉最后放入蟹足棒和鸡蛋，用盐调味即可

蟹味鸡蛋的小贴士

蟹足棒要等青椒和黄瓜都炒熟快出锅时再放进去，蟹足棒不扛炒放早了就碎在锅里，不成形了。

菜谱创建时间：2011-05-26 10:48:17