红酒炖鸡意面的做法

红酒炖鸡意面

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作者: 櫻_Cherry
櫻_Cherry
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用料  

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  • 洋葱切碎末,放在锅里加少许油炒成麦芽糖色后取出来

  • 锅里放色拉油,把鸡肉切成适当大小的块,沾煎鸡肉粉,掸去多余的粉,鸡皮朝下铺在锅里煎

  • 不要立即翻动鸡肉,盖上盖子一面煎4,5分钟,煎成金黄色

  • 把红酒倒入锅里烧开,刮松焦渣,倒入事先炒好的洋葱翻炒

  • 加入番茄酱,搅拌均匀,盖上盖子炖稠出油,最后加盐,黑胡椒粉调味

  • 烧一锅水,里面放盐和橄榄油,按照意大利面条的包装袋子上表示的时间煮熟

  • 把面盛出来,浇上红酒炖鸡,撒一些奶酪,完美拉

菜谱创建时间:2011-05-23 10:50:44
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