青菜肉圆汤的做法

青菜肉圆汤

6.6 综合评分 102 人做过

坐隐(三什)
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用料  

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  • 肉剁成肉末,葱姜也剁成末,青菜洗净

  • 肉末里加料酒,盐,糖,半个鸡蛋,一勺芡粉,胡椒粉用筷子顺一个方向搅拌起劲,搅拌好备用

  • 汤锅内水烧开,用小勺挖肉末成圆形下锅内,全部肉圆完成以后加锅盖等水烧开肉圆熟后加青菜烧开,加盐调味即可

菜谱创建时间:2011-06-30 09:17:55
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