竹笋老鸭煲的做法

竹笋老鸭煲

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作者： 坐隐（三什）
坐隐（三什）
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用料  

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  • 老鸭洗净切大块，姜切片

  • 竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味

  • 把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味

菜谱创建时间：2011-06-28 09:43:35
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