竹笋老鸭煲的做法

竹笋老鸭煲

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坐隐(三什)
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用料  

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  • 老鸭洗净切大块,姜切片

  • 竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味

  • 把老鸭放煲里加竹笋,蘑菇,姜,加水,开大火烧开,加料酒,撇去浮沫,加木耳,小火炖熟烂,加盐调味

菜谱创建时间:2011-06-28 09:43:35
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