豆腐烧牛肉末

作者： 坐隐（三什）

用料

• 卤牛肉 100g
• 豆腐 一块
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 湿芡粉
• 糖 少许
• 香葱 少许

豆腐烧牛肉末的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，卤牛肉切丁

步骤 2

炒锅烧热加油放葱姜炝锅，放豆腐牛肉丁煸炒，动作要轻，力度大了会弄碎豆腐，加蚝油，生抽，加水炖豆腐入味，大火收汤汁，淋上湿芡粉勾芡，起锅前撒葱花

菜谱创建时间：2011-06-17 15:40:48