海米粉条炖白菜的做法

海米粉条炖白菜

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作者: 蝶儿sl
蝶儿sl

用料  

做法步骤

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  • 海米、粉条用水洗净,白菜、豆腐切块,葱姜蒜切片

  • 起油锅,油温升至6成热时,放入剁椒酱、葱姜蒜片爆香,放入白菜略炒,锅内加水没过白菜大火烧开

  • 放入豆腐和粉条、海米,放入盐、糖,加盖中火炖10分钟

  • 最后撒入葱、蒜、香菜末,加醋、酱油、味精、胡椒粉、香油调云即可

小贴士

1.锅内的水要加足,因为粉条在炖煮的过程中会吸收很多的水分,如果水加少了,有可能会糊锅。
2.醋和胡椒粉多加点,才会更有味道。

菜谱创建时间:2011-05-18 17:40:42
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