菠菜粉丝塔

作者： 风中彩虹

用料

• 菠菜
• 粉丝
• 花生

菠菜粉丝塔的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软

步骤 2

泡好的粉丝放入沸水中煮熟

步骤 3

菠菜洗净放入沸水中焯熟，捞出挤干水分

步骤 4

花生烤熟后，去皮

步骤 5

锅中油热后，放入蒜碎爆香

步骤 6

将焯好的菠菜和粉丝放入

步骤 7

倒入少量生抽、盐、花椒粉、香油

步骤 8

将调料与菜和粉丝炒匀出锅摆盘，最后放上花生

菠菜粉丝塔的小贴士

花生米可用油炸，但热量高不健康。用烤箱烤熟，也是非常香的，也可以直接干锅慢炒。待花生晾凉后，很容易剥去红衣。

菜谱创建时间：2011-06-26 11:03:52