石锅拌饭的做法

石锅拌饭

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

石锅拌饭的用料  

石锅拌饭的做法步骤

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  • 材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝。锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐

  • 烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀。石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋

  • 石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可。拌上韩式辣酱,开吃

石锅拌饭的小贴士

菜的种类各取所好

菜谱创建时间:2011-06-26 11:56:15
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