用APP打开
春笋红烧肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

春笋红烧肉

3.9万人浏览 1532人收藏 87人做过
APP中查看更多做法
作者: 风中彩虹
风中彩虹

春笋红烧肉的用料

春笋红烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

五花肉刮洗干净,切成约2CM见方的块,春笋去壳切滚刀块

步骤 2

分别将五花肉和春笋焯烫一下,五花肉焯约2、3分钟,春笋5分钟,焯好后捞出

步骤 3

炒锅内倒入少许油,放入冰糖,小火炒化,颜色变深

步骤 4

倒入焯好的肉、葱段、姜片、大料、陈皮翻炒一会

步骤 5

倒入料酒和酱油继续翻炒一会

步骤 6

将炒锅中的全部内容倒入砂锅中

步骤 7

放入焯好的春笋,加入足量开水

步骤 8

大火煮开后,转小火1小时

步骤 9

最后大火将汁收浓即可

菜谱创建时间:2011-06-25 16:59:24
换个做法