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玛格丽特小饼的做法
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玛格丽特小饼

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Amber安大倍不在

玛格丽特小饼的用料

玛格丽特小饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化(至可以用手指轻松戳出洞的程度)。软化的程度要求蛮高,太硬打发不了。切忌不可直接加热导致黄油融化。具体可以百度一下(…)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化的黄油分3次加入糖粉打发至体积膨胀,颜色发白

步骤 3

过筛加入熟蛋黄、搅拌均匀。过筛混合加入低筋面粉、玉米淀粉、盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓成松散的面团

步骤 5

用手捏紧之后放入保鲜袋冷餐发酵1小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵完毕后取出,揉成一个个小球,用手指自然按压成型

步骤 7

烤箱预热,上下火170°约20分钟,冷却后即可

菜谱创建时间:2011-04-18 11:55:30
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