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虎皮青椒的做法
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虎皮青椒

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作者: 寳肚食蔬
寳肚食蔬

虎皮青椒的用料

虎皮青椒的做法步骤

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步骤 1

选稍薄的中等大小尖椒几个,不爱吃辣的也可以选甜椒,但是甜椒肉厚,没有尖椒口感好

步骤 2

洗净切大块,下油锅煎炸至青椒皮起皱发黑,可以盖上盖子闷一会,不然会炸得油四处溅

步骤 3

加盐、酱油、一点点水,烧至青椒软烂酥透,加入陈醋和白糖调味,即可出锅

菜谱创建时间:2011-04-15 12:13:10
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