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固元膏的做法
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固元膏

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

固元膏的用料

固元膏的做法步骤

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步骤 1

阿胶250克

步骤 2

用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑料袋,这样袋子不容易破

步骤 3

将碎的阿胶放入搅拌器中

步骤 4

打磨成粉

步骤 5

磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好,放半天

步骤 6

枸杞放在搅拌器里

步骤 7

也打成粉

步骤 8

黑芝麻也放入搅拌器里

步骤 9

也搅拌成粉

步骤 10

核桃放在搅肉机里搅拌成粉

步骤 11

先把阿胶黄酒和冰糖粉放在蒸锅里,慢慢搅拌

步骤 12

蒸至完全融化,这大概要一个小时

步骤 13

再倒入其他粉类

步骤 14

搅拌好,再蒸30分钟

步骤 15

然后倒入铺好保鲜膜的模具中,放12个小时以上冷藏

步骤 16

取出切片即可

固元膏的小贴士

1,固元膏一次吃两片,每片大概是10克左右。这么多,可以食用50天左右。2,根据你各人的喜好,也可以加入红枣桂圆你想放的其他东西。3,甜度如果你不是很喜欢吃甜,冰糖可以少放一些4,切片的固元膏放入冰箱冷藏,随吃随取。5,蒸的时候,后半个小时不用看,前一个小时,要随时搅拌,让阿胶完全融化。最好用一个长筷子。

菜谱创建时间:2011-05-03 18:43:53
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