清蒸鲈鱼片

作者： 溢齿留香

用料

• 新鲜鲈鱼 一条
• 蒸鱼豉油 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 姜 少许
• 葱白 少许
• 葱花 少许

清蒸鲈鱼片的做法步骤

步骤 1

将胪鱼去头切尾

步骤 2

然后将鱼身切薄片，放料酒、盐腌制15分钟

步骤 3

将腌好的鲈鱼片排放在盘中间，姜、葱白放鱼片上

步骤 4

淋上蒸鱼豉油

步骤 5

锅里水煮开后，放上鱼盘加盖蒸8-15分钟

步骤 6

切葱花洒在鱼上，浇热油在上面就可以了

菜谱创建时间：2011-04-19 12:19:27