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油闷春笋鸡翅的做法
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油闷春笋鸡翅

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作者: 蔡宝
蔡宝

用料

油闷春笋鸡翅的做法步骤

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步骤 1

春笋切片,焯水。再放入冷水中泡一会

步骤 2

鸡翅切小段,焯水

步骤 3

起热油锅。将姜片炒香。下鸡翅加料酒煸炒至微黄,再加酱油,翻炒上色

步骤 4

加少许清水至锅内,焖10分钟

步骤 5

之后再加入春笋。同时再加少许酱油,焖10分钟

步骤 6

最后开大火收汁,同时将青椒放入,稍微翻炒片刻。再加少许盐和鸡精调味即可

油闷春笋鸡翅的小贴士

这道菜酱油的量要稍微多一些。

菜谱创建时间:2011-04-11 22:51:42
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