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可爱章鱼哥面包的做法
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可爱章鱼哥面包

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作者: 风信子
风信子

可爱章鱼哥面包的用料

可爱章鱼哥面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面光滑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基础发酵结束后,将面团取出排气,分成60克和30克的面团各7个

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小面团为头,大面团就是身体了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大面团擀成椭圆形,用刮刀将面团切5-6下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将身体的最上部分擀薄,涂一点蛋液,把头放在上面。用筷子沾一点面粉,在头的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

部位戳2个小洞,放上耐烤巧克力豆,就是眼睛了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进行2发,2发完成后,表面刷蛋液,在身体的部位稍微撒上些白芝麻,入烤箱,170度烤20分钟,注意上色程度

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉待冷却后,用融化的巧克力画好嘴就可以啦

可爱章鱼哥面包的小贴士

1、切的时候没注意,只管切了,结果才发现,基本上都是6-7只脚,8只脚的好像只有1个。 2、一定要在2发前做眼睛,不然发好后,再做眼睛就不好做了。

菜谱创建时间:2013-06-03 15:27:19
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