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爽脆西芹的做法
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爽脆西芹

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作者: 红姨食坊
红姨食坊

爽脆西芹的用料

爽脆西芹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹洗净,用刮皮刀去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出西芹表面的老筋,通过西芹的大头,顺着一个方向往下拉,用力要均匀,可轻松去除西芹筋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用削皮刀将西芹刨成薄片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刨下的西芹薄片放入冰水中浸泡10分钟,这样可提升西芹的脆度

爽脆西芹的小贴士

泡好的西芹薄片,可蘸黄豆酱、蒜蓉辣、三合油酱食用,喜好甜口的朋友可蘸蜂蜜食用。 三合油由辣椒油、酱油、香油调合而成。

菜谱创建时间:2013-05-28 10:58:22
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