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可乐豆腐干的做法
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可乐豆腐干

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作者: 秋凉
秋凉

可乐豆腐干的用料

可乐豆腐干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐干清洗一下,切成三角片;小葱切碎备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不沾平底锅注油,晃匀,中火,冷油即将豆腐干摆进去煎,待油温上来后煎一两分钟转中小火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎黄翻煎另一面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好后倒入约三分之二的可乐烧开,倒入生抽、老抽,调入盐,转中小火煮至烫汁收浓以后,翻拌一下豆腐干以使两都能沾到汁,关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入一半香葱末拌匀,装盘再撒剩下的香葱末即可

可乐豆腐干的小贴士

1.可乐不用盖过豆腐干,我用了大约2/3; 2.老抽只放一点点就好了,放多了颜色会太深,盐不要加太多; 3.煎锅最好选不沾锅,省油效果也好。

菜谱创建时间:2013-05-16 17:25:01
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