用APP打开
芦笋刺身的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

芦笋刺身

1.7万人浏览 1489人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: 潘潘猫
潘潘猫
芦笋的做法有很多,本篇分享一个特别简单易做,味道又鲜美的做法--芦笋刺身。将芦笋焯水冰镇后蘸酱料吃就好,这种吃法可以充分感受到芦笋爽脆的口感。 处理好的芦笋可以放在杯子里,我个人觉得这样放比放在盘子里好看。这一根根芦笋好像一支支毛笔呢,而且这“笔”要蘸着酱料才有味道,哈哈。如果觉得这种吃法太“文艺”,可将芦笋切成小段,用酱料拌匀。这样的话可以今天吃酱油芥末口味的,明天吃爽辣豉油味的,时不常的换换口味。

用料

芦笋刺身的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芦笋洗净有,放在案板上用削皮器将芦笋根部的老皮去掉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入适量清水煮沸,放入少量的盐和一点点油,放入芦笋煮半分钟后捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出来的芦笋马上放到冰水中冷却,凉透后捞出,沥干水分,装盘备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蒸鱼豉油中加入小米辣碎,第一款料汁就这样轻松的做好了,吃的时候用爽脆的芦笋沾食

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二款酱汁也很简单,用海鲜酱油和日式绿芥末放在一起就好了

菜谱创建时间:2013-05-14 16:57:46
换个做法