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抹茶红豆三角面包的做法
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抹茶红豆三角面包

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食尚先生王森

抹茶红豆三角面包的用料

抹茶红豆三角面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料一起搅拌,至面团表面光滑能拉开面膜即可,室温30℃,发酵50分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成100g/个,滚圆,松弛30分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团排气

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入40g馅料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将三个角对折捏起来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成三角形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成后,在表面刷上蛋液

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面沾上黑芝麻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟

菜谱创建时间:2013-04-19 22:53:49
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