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鸭丁杂烩的做法
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鸭丁杂烩

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作者: 籁籁的博客
籁籁的博客
这是一道煮妇至爱的10分钟懒人菜,利用手边的荤素食材,从备料到出锅上桌10分钟时间足够。

用料

鸭丁杂烩的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鹌鹑蛋煮熟去壳,鸭边腿起锅前20分钟放入一同烧卤入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浓香鸭边腿及鹌鹑蛋卤制透味后起锅,摊凉备用;锅内烧卤浓汁过滤掉渣质后盛出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将摊凉后的鸭边腿切成2-3CM见方的丁块状,红甜椒去蒂去籽切丁块状备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热注油,将蒜瓣、红甜椒下锅煸香。将洗净控水后的豆角段下入锅中煸香,煸至水分收干表皮起皱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五香干子下入锅中翻炒均匀,喷入料酒,酱油,下精盐炒匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸭丁及鹌鹑蛋下入锅中,与锅中材料翻炒至出香,添加烧卤浓汁炒匀即可出锅装盘

菜谱创建时间:2013-04-04 22:20:35
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