用APP打开
法式奶油烙土豆的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

法式奶油烙土豆

7.3万人浏览 1.3万人收藏 187人做过
APP中查看更多做法
作者: 简单煮意
简单煮意
在一次西餐课上,老师演示做了一道法式奶油烙土豆,据说是从前红房子菜单中的一道法式料理,可以直接食用也可以作为配菜来搭配各种主菜。关键是非常简单,不用动火起油锅,除了时间长点。

用料

法式奶油烙土豆的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净后去皮切片,用清水冲洗一下,在用干布吸去便面水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油稍稍融化在烤盘内壁上抹一层

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜瓣切开,在烤盘内壁搽一遍

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将土豆片铺一层在烤盘里,撒上盐和黑胡椒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上淡奶油和土豆齐平,然后再铺一层土豆片

步骤 6

再撒盐和黑胡椒

步骤 7

淋淡奶油,就这样一层一层铺上去

步骤 8

全部铺完后将烤盘放入已预热至160°C的烤箱中层

步骤 9

烤1小时再转到最上层,200°烤20分钟即可。(烤箱温度和烤制时间需根据食材多少和烤箱性能自行调节)

菜谱创建时间:2013-03-29 16:23:14
换个做法