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莲藕炖鸡汤的做法
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莲藕炖鸡汤

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

用料

莲藕炖鸡汤的做法步骤

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步骤 1

柴鸡斩块,然后烧一锅水(分量外),冷水下锅,煮到水开再煮3分钟

步骤 2

莲藕切8mm的大厚片,切好后泡在水里防止变色

步骤 3

准备一个大碗,把煮好的鸡肉和莲藕一起下进去,然后倒水,放入去皮切好的姜片,再加绍酒,盐

步骤 4

盖上一层保鲜膜,防止水汽进去影响味道

步骤 5

蒸锅大火烧开,上汽后放入鸡汤,中小火蒸40-50分钟

菜谱创建时间:2013-02-21 23:10:14
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